Ingredientes:
4 peitos de frango
4/5 fatias de presunto
8/12 rodelas de queijo chévre
Azeite q.b.
Folhas de manjericão fresco q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão
Preparação:
Corte os peitos a meio.
Tempero-os com pouco sal (queijo chévre e presunto já são salgados), pimenta e sumo de limão, leve-os a lourar num tacho com um fio de azeite.
Assim que estiverem louros retire-os.
Num pirex coloque uma parte do peito, em cima coloque uma fatia de presunto em seguida as folhas de manjericão e as rodelas do queijo chévre por fim coloque a outra parte do peito.
Leve ao forno até o queijo derreter e o peito do frango estar cozido.
Sirva com esparguete com molho de tomate e manjericão.
Fonte http://docespecadosdesejossalgados.blogspot.com/
