Ingredientes:
- 180 ml de leite quente.
- 4 unidades de batatas do tamanho médio.
- 2 dentes picados de alho.
- 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga.
- Sal do seu gosto.
Prepararação:
- Para começar o preparo do purê, em uma panela adicione as batatas, em seguida coloque água até cobrir elas, acrescente o sal e leve ao fogo para cozinhar. Após, escorra bem e amasse com o garfo até ficar como uma papinha, ou um espremedor especifico.
- Em outra panela acrescente uma colher de manteiga ou margarina e adicione os dentes de alho picado até doura-los, coloque as batatas já amassadas, adicione o leite devagar, e mais um pouco de sal. Misture tudo por igual.
- Uma vez que todos os ingredientes estejam integrados, coloque a ultima colher (sopa) de manteiga ou margarina, feche a panela, em seguida, desligue o fogo.
- Mexa bem e já pode servir!
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